食材配送行业的国外同行玩的就是不一样

美国私家食材配送商Plated官网上有这样一段话，“较美好的旅途，是一场灵魂的探究。跟随风的方向，撩开郊野的面纱，展露它深处的机密。在下个转角，邂逅一处野趣横生的国度公园，一处人迹罕至的路边咖啡，那儿的柠檬酥皮筒，丝毫不逊色于纽约糕点名师杰作。”

这是近日，Plated发起了一场名为“探究之路”活动。的确，每个人都在游览中寻觅着什么，可关于一家食材配送公司，路上的探究，到底意味着什么？

网购食材的疑虑

和国人一样，美国人关于食品平安也十分当心，Rachel Horowitz，Plated的业务部总监发现，客人在下单的过程中，通常对我们的产品存有疑虑，由于网络上的东西，能够做手脚的*很多。所以，Plated想经过一个方法，让客人得以看到、摸到、觉得到我们的产品，见证它从取出盒子到完成装盘的全过程。那么他们的方法是什么呢？

不一样的游览美食

美国是世界第一的公路大国，也是每千人汽车具有量第二的国度（第一是摩纳哥，欧洲小国）。每到夏天这个悠长的时节，数千万美国人钻入车门，驰骋高速，去寻觅怦然心动的景色，寻求商务协作的良机，当然，也为了寻访地地道道的美食。

于是，Plated公司决议在这个夏天，带上围裙和厨具，乘着这辆内置菜圃、载满名贵干货香料和未处置的新颖食材的炮筒银房车，在九个大城市左近停靠，现场为交往的车辆烹制佳肴，给人们带来料理的热情和品味美食的乐。

当然，此次游览的意义远不只是美食，Plated还请大厨给客人指点厨艺，回家也能为朋友和家人烩制同样的美味，让回家下厨变得轻松、愉悦、有爱，从而传达“享用美味，美妙人生”的活动主题。

互动体验的活动

摆这么大的阵势自然不只是为了请客吃饭，较终的在于客户的体验。体验流程通常是这样的：首先会带客人参观摆在房车外的菜圃，随后他们会在六种菜谱中选择一个；然后，客人被带入房车，受邀在iPad上做一个口味测试，并有时机抽取一个月的免费食材配送效劳；接着，在厨师们依据测试以及选择的食材，为客人下厨期间，客人能够进一步参观香料，并经过大屏幕理解Plated公司配送和加工食材的细节；当然，流程还包括Plated公司厨师团队演示厨艺窍门的环节。

 这样的做法有什么益处呢？第一个是不晓得Plated的客人能够经过活动理解到Plated，同时这个活动还会惹起媒体和社交的留意，起到更大的宣传作用；其次是经过活动能够让公众理解到Plated食材的来源是平安可控制的，并且能够产生信任感；第三是经过活动的方式，树立起行业发起人的位置，就相似于老干妈一样，不做广告，照旧是较知名的辣椒酱。

值得学习的*

原本，食品的平安是较难获得客人信任的环节，说得越多，反而越容易遭人疑心。Plated巧妙地把本人的产品线，搬到客人眼皮底下，让客人彻底放心；应用“游览的意义”主题，将日常饮食升华至维系友谊与亲情的高度，赋予了产品额外的价值；更经过客人对乐料理的切身体验，让品牌深深铭记客人记忆，可谓一举多得！

食材配送该怎样做

目前市面上可用的食材配送管理系统中，三餐美食系统做的比拟棒，食材配送商家能够选择这款系统来创业。同时，食材配送的风口差不多要来了，除了学习国外的经历，我们本人也能够停止创新。活动的方式可取，不过不能学Plated，我们国度目前的条件不成熟，倒是能够推出客户下乡参观消费基地的活动，主题可用体验农家生活、亲子、野钓、野外烧烤等方式，将我们本人展现进来。