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广东盛农膳食管理有限公司
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深圳饭堂承包公司应具备哪些资质？
承包饭堂的公司需要具备以下较基本的资质：
1，有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；
2,，餐饮服务许可证,
3，食品卫生管理员证
4，厨师等级证及人员健康证
管理体系：
1、学校食堂由伙食**（由理事会、学校行政人员、食堂会计组成）管理，伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定，研究食堂的重大事情，形成决议，审核食堂帐务。
2、学校总务处直接管理食堂事务，落实伙委会决议，**食堂正常运转，向伙委会负责。
3、食堂设事务长一名，全面负责食堂事务，并兼采买；设炊事班长一名，负责食堂具体事务安排，员工分工协调，菜食的安排搭配，加工安排；设保管兼卫生组长一名，负责实物收发及食堂卫生打扫。
4、食堂帐务独立， 另设会计、出纳。