横沥团体餐配送公司

员工方面：我们从只有一个勤杂工发展到现在近十位厨师班子，近三十位前堂勤杂工和配送队伍。为了服务广大客户，我们还专门设立了蒸、煮组，采购组，业务组，摘、洗组，切配组，办公室，车辆组等部门。在服务好更多客户的同时，也为下岗职工再就业贡献了绵薄之力；客户方面：本店原先只给科园创业中心写字楼配送餐。现在我们仅百份餐的客户就达到六家（其中四十三所每日供餐量达到400份，科力公司午餐配送量近300份）；五十份以上的客户有近十家；二十份以上的客户有十五家以上。值得我们自豪的是在餐配送市场竞争如此激烈的情况下，许多客户和我们合作时间竟然有三年之久。我们对于客户的负责和始终如一的信誉博得了越来越多客户的信赖；盒饭品种更加丰富：为了满足不同客户的消费需求，本店目前的盒饭品种主要有九元（约15%）、十元（约35%）、十二元（约35%）、十五元（约10%）、二十元（5%）五种，提升了服务层次；好吃不贵，清爽、卫生，**：和本店合作三年之久的客户给了我们这样的评价：之所以一直信赖好妈妈餐是因为“好妈妈餐价格公道，信誉好，服务周到，吃得放心” ，大型国有**企业四十三所和的科力公司之所以在众多的餐企业中选择我们，除了上述几点，更重要的是我们目前的采购流程和消毒流程已经基本做到了质量可追溯，简单说来，就是万一出现隐患，我们能追溯到原料的来源，解除顾客用餐的后顾之忧。
【公司服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，学校医院，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地餐盒饭配送，白领营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
【专业从事】：东莞工厂饭堂承包服务|东莞承包饭堂公司|东莞膳食承包|东莞粮油配送|东莞蔬菜配送|东莞果蔬配送|东莞餐饮承包|东莞食堂承包商|东莞工厂饭堂承包公司|东莞食堂配送菜服务|东莞食材配送中心|东莞农产品配送公司|东莞蔬菜配送中心|东莞食材批发公司|东莞送菜服务公司|东莞配送新鲜蔬菜公司|
为了使食堂各类指标更加贴切大多数就餐员工，在整体上改善伙食质量，特制订如下伙食意见调查表格，请各位同仁填写后交予部门主管。
姓名： 部门班组： 性别： 户籍： 省： 日期：
1、口味偏向（相对大众化）：
辣味： （ ）A、要辣些 B、一般辣 C、清淡辣 D、不辣
咸味： （ ）A、要咸些 B、有点咸 C、不淡不咸 D、清淡
食油： （ ）A、多放油 B、一般 C、少点油
希望添加调料（如味精、鸡精、干辣椒等）：
2、希望几荤几素：（ ）荤（ ）素 其他：
3、饭菜份量（按目前的食堂）：
米饭：（ ）A、少了 B、足够 C、太多
荤菜：（ ）A、少了 B、足够 C、太多
素菜：（ ）A、少了 B、足够 C、太多
4、评价食堂饭菜的整体质量：（ ）
A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意
原因：
5、评价食堂菜品口味：（ ）
A、非常喜欢 B、喜欢 C、一般 D、不喜欢 F、非常不喜欢
原因：
6、评价食堂及其周边环境的整体卫生：（ ）
A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意
原因：
7、评价厨工的服务质量：（ ）
A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意
原因：
8、建议食堂改善之处：（ ）
A、肉菜份量 B、饭菜味道 C、菜式品种 D、服务态度 E、卫生整洁
其他：
9、因食堂各种遭受而引起不满之应对：（ ）
A、找食堂主管投诉 B、到厂里上级投诉 C、无所谓 D、气愤但忍着 E、马上吵闹
其他：
10、希望食堂增加些其他项目：（ ）
A节假日的宣传活动 B多样化供餐服务 C完善的监督体制
其他：
11、对于食堂，请给出您的一些宝贵意见：

【营养价值】黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于患者的康复，可作为患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道的食品。

东莞食堂承包合作方式：
1、本公司提供厨房、餐厅、厨具设备等。
2、食堂所需的水、电以及燃料费由承担方负责。
3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。
4、交纳保证金（注：1、违约保证金；2、意外中毒保证金；3、其他属于承包方责任的保证金用）。
5、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由承包方提出申请，经公司同意后并负责添置，经营期间如人为损坏或丢失，由承包方照价赔偿，自然损耗除外，合作期满按交接清单交还设施。
6、由承包方和公司每季度进行联合员工满意度调查，达不到就餐人员60%以上满意的，本公司可根据实际情况对承包方处以100-500元的经济处罚。
7、公司可安排专人对承包方的的菜肴加工原材料进行不定期抽检，当发现与约定标准不一致时，可根据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚。
8、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。
9、根据双方约定，东莞食堂承包由承包方先试经营一个月，试经营期满，根据员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。
10、双方约定合作时间为1年，期间任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。若某期员工的满意度不足60%的，公司可单方面提出解约。
11、承包方承诺所签订协议之后，是由承包方自己经营，不存在转包给第三方经营，如若经公司查出有转包行为的，以承包方自动放弃经营资格论处，以上所交保证金不予退还。

东莞食堂承包要求：
公司为改善职工的伙食，因伙食的质量直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划。故现在对社会公开招标。
一、承包条件：
1、承包人必须有餐饮经营资质，有一定的经济实力。
2、承包者厂内外人员不限，同等于条件下职工优先。
3、合同期限为一年，如双方合作满意可续约。
4、承包者必须服从厂里的管理。
餐配送规范化是指以餐配送为一个大体系，拟定并施行体系内部设备、机械装备、工具等的技术规范，拟定并施行包装、运送、配送等各类作业规范、办理规范以及作为现代餐饮配送中杰出特征的信息规范，并构成全国以及世界接轨的规范体系。那么，餐配送规范化具有的优势有哪些呢？
　　，餐配送规范化是完成餐饮办理现代化的重要手法和必要条件食材从厂商的质料供给，产品出产，经商场流通到消费环节，再到收回再生是一个归纳的大体系。因为社会分工日益细化，餐配送体系的高度社会化显得愈加重要。为了完成整个餐配送体系的高度和谐统一，进步餐饮办理水平，必须在餐配送体系的各个环节拟定规范，并严格贯彻执行，只需这样，才能进步餐饮供给链的效率。
　　第二，餐配送规范化是餐饮效劳的质量保证
　　将出产的食品保质保量并及时地送到用户手中。口碑好的餐配送规范化对运送、保管、配送、包装、装卸等各个子体系都拟定了相应规范，构成了餐饮质量保证体系，只需严格执行这些规范，就能将合格的餐食送到用户手中。
　　第三，餐配送规范化是下降配送本钱、进步效益的有用办法餐配送业是一个归纳的职业，它触及出产、包装、配送和信息等各个方面。餐配送规范化是以餐饮作为一个大体系，拟定体系内部设备、机械设备、工具等各个分体系的技术规范，关于各类信息进行归纳，然后追求更高效的报答。
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